କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହି କାରଣ ପାଇଁ ଜାପାନୀ ଲୋକ ବଞ୍ଚନ୍ତି ଅଧିକ ବର୍ଷ…
ସୁସ୍ଥ ଓ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ କିଏ ବା ଚାହେଁ ନାହିଁ? ତେବେ ବିଶ୍ୱରେ ଅଧିକ ବର୍ଷ ବଞ୍ଚୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ କଥା ଆସିଲେ ଜାପାନର ନାଁ ସବୁଠାରୁ ଆଗରେ ଆସେ। ଜାପାନର ଲୋକଙ୍କ ହାରାହାରି ଆୟୁ ପ୍ରାୟ ୮୪ ବର୍ଷ। ତେବେ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି, ଜାପାନର ଲୋକମାନେ ଏତେ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ କିପରି ବଞ୍ଚୁଛନ୍ତି? ଏହା ପଛରେ କୌଣସି ଗୋଟିଏ ରହସ୍ୟ ନାହିଁ। ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ, ଦୈନନ୍ଦିନ ଅଭ୍ୟାସ ଓ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏଥିରେ ବଡ଼ ଭୂମିକା ନିଭାଇଥାଏ ।
ଜାପାନୀ ଲୋକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଛ, ପନିପରିବା, ସୋୟା ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ରହିଥାଏ | ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲ, ଚିନି ଓ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ ଖାଇବାକୁ ସେମାନେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାନ୍ତି । ଏହା ସହିତ ଅଧିକ ସମୟ ବସି ରହିବା ବଦଳରେ ଚାଲିବା, ଦୈନନ୍ଦିନ କାମ କରିବା ଭଳି ଅଭ୍ୟାସ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ରହିଛି। ଜାପାନରେ ନିୟମିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା ଓ ରୋଗକୁ ଆରମ୍ଭରୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ଉପରେ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଏ। ତେବେ ଜାପାନୀ ଜୀବନଶୈଳୀର ସବୁ ଦିଗ ଆଦର୍ଶ ନୁହେଁ—ସେଠାରେ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲୋକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶାରୀରିକ ବ୍ୟାୟାମ କରୁନାହାନ୍ତି।
ତେବେ କେବଳ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ହିଁ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ ମିଳେ ନାହିଁ। ଜାପାନର ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା, ଉଚ୍ଚ ଜୀବନମାନ, ଶିକ୍ଷା ଓ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ବ୍ୟବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ଆୟୁ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନର କୌଣସି ଗୋଟିଏ ମନ୍ତ୍ର ନାହିଁ। ସୁଷମ ଖାଦ୍ୟ, ନିୟମିତ ଚଲାବୁଲା, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବିଶ୍ରାମ, ମାନସିକ ଚାପ କମ୍ ରଖିବା ଓ ସମୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା—ଏସବୁ ଆମକୁ ଅଧିକ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରେ।
