ପ୍ରଜ୍ଞା ପଟ୍ଟନାୟକ

11/04/2023 at 10:50 AM

ଭୁବନେଶ୍ବର: ଆଜି ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ ଦିବସ। ଛେନାପୋଡ ଏକ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ମିଠ। ଏହା ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱାସ ରହିଛି ଯେ ଛେନାପୋଡ ପ୍ରଭୁ ଜଗନ୍ନାଥଙ୍କର ପ୍ରିୟ ମିଠା। ଏହି ମିଠା ଖାଦ୍ୟକୁ ଜିଆଇ ଟ୍ୟାଗ୍ ଦେବାକୁ ମଧ୍ୟ ଦାବି କରାଯାଇଛି।

ଏହି ମିଠା ପ୍ରଥମେ ୧୯୪୭ ମସିହାରେ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁଙ୍କ ଦ୍ବାରା ଦାସପାଲା ଗ୍ରାମରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ସେବେଠାରୁ ସ୍ବର୍ଗତ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁଙ୍କ ଜନ୍ମ ଦିବସକୁ ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ ଦିବସ ଭାବେ ପାଳନ କରାଯାଉଛି। ସେବେଠାରୁ ଏହି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ମିଠା ସମଗ୍ର ଭାରତରେ ବ୍ୟାପିଗଲା।

ଭାରତର ପ୍ରଥମ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ଜବାହରଲାଲ ନେହେରୁ ଏବଂ ଓଡିଶାର ପୂର୍ବତନ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ବିଜୁ ପଟ୍ଟନାୟକଙ୍କୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଛେନାପୋଡର ସ୍ବାଦ ଭାରି ପସନ୍ଦ ଆସିଥିଲା। ନିଜର ଅନନ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ଶ୍ରୀ ସାହୁଙ୍କୁ ବେଶ ପ୍ରଶଂସା ମଧ୍ୟ ମିଳିଥିଲା। ଉଲ୍ଲେଖଯୋଗ୍ୟ, ଅସୁସ୍ଥତା ଯୋଗୁ ଶ୍ରୀ ସାହୁ ୮୬ ବର୍ଷ ବୟସରେ ନଭେମ୍ବର ୨୪, ୨୦୧୬ ରେ ଶେଷ ନିଶ୍ୱାସ ତ୍ୟାଗ କରିଥିଲେ।

୧୧ ଏପ୍ରିଲରେ ଓଡିଶା ତାଙ୍କ ଜନ୍ମ ବାର୍ଷିକୀରେ ଏହାର ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତାଙ୍କ ଜନ୍ମ ଦିବସ ରୂପେ ପାଳନ କରାଯାଏ।