Jaipur Gold Mithai: ଦୀପାବଳି ପୂର୍ବରୁ ଜୟପୁରରେ ଚର୍ଚ୍ଚାରେ ‘ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ମିଠାଇ’, ୧ କିଲୋ ମିଠାର ଦାମ ୧.୧୧ ଲକ୍ଷ, ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ କରୁଛି ଆକର୍ଷିତ
ଜୟପୁର: ଦୀପାବଳି ପୂର୍ବରୁ ରାଜସ୍ଥାନର ଜୟପୁରରେ ଏକ ଖାସ୍ ମିଠାକୁ ନେଇ ଚର୍ଚ୍ଚା ବଢ଼ିଛି। ସାଧାରଣ ମିଠା ବଦଳରେ ଏଠାରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ମିଳୁଛି ୨୪ କ୍ୟାରେଟ୍ ସୁନାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଠା। ଜୟପୁରର ବୈଶାଳୀ ନଗରସ୍ଥିତ ‘ଟ୍ୟୋହାର’ ମିଠା ଦୋକାନରେ ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି। ଦୋକାନର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ଅଞ୍ଜଳି ଜୈନ୍ଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଆୟୁର୍ବେଦ ଓ ପାରମ୍ପରିକ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରୁ ପ୍ରେରଣା ନେଇ ଏହି ମିଠା ତିଆରି କରାଯାଇଛି।
ଏହି ମିଠାର ନାମ ‘ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ମିଠାଇ’। ଏହା ସହ ଦାମୀ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଚିଲଗୋଜା ବା ପାଇନ୍ ନଟ୍ସ ଏବଂ କେଶର ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ବାକ୍ସ ବଦଳରେ ଗହଣା ରଖିବା ବାକ୍ସ ଭଳି ଦେଖାଯାଉଥିବା ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଦିଆଯାଏ। ୨୦୨୫ ଅକ୍ଟୋବରରେ ପ୍ରକାଶିତ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଏହି ମିଠାର ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ଦାମ୍ ୧ ଲକ୍ଷ ୧୧ ହଜାର ଟଙ୍କା ଥିଲା। ଦୋକାନରେ ରୂପା ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ‘ଚାନ୍ଦି ଭସ୍ମ ପାକ୍’ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ ଥିଲା।
ଏହି ଦୋକାନରେ କେବଳ ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରସାଦମ୍ ନୁହେଁ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦାମୀ ମିଠା ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି। ୨୪ କ୍ୟାରେଟ୍ କାଜୁ କତଲିର କିଲୋଗ୍ରାମ ଦାମ୍ ୩,୫୦୦ ଟଙ୍କା, ପିସ୍ତା ଲୋଞ୍ଜର ଦାମ୍ ୭,୦୦୦ ଟଙ୍କା ଏବଂ ଲଡୁର ଦାମ୍ ୨,୫୦୦ ଟଙ୍କା ଥିବା ରିପୋର୍ଟରେ ଉଲ୍ଲେଖ ରହିଛି। ତେବେ ଏହି ଦାମ୍ ୨୦୨୫ରେ ପ୍ରକାଶିତ ତଥ୍ୟ ଆଧାରିତ; ଚଳିତ ବର୍ଷର ଦାମ୍ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ସୁନା ଓ ରୂପାର ବ୍ୟବହାର ସହ ଦାମୀ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଯୋଗୁଁ ଏହି ମିଠା ସାଧାରଣ ଦୀପାବଳି ମିଠାଠାରୁ ଭିନ୍ନ ପରିଚୟ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି।
